Intervenant (s)

Alix Le Calvez, Diététicienne Nutritionniste

THÉMATIQUE ABORDÉE

L'atelier est l'occasion privilégiée de comprendre comment évaluer la qualité des produits alimentaires bruts et transformés que l'on trouve dans le commerce pour que leur impact sur votre santé soit le meilleur possible !

Au programme

Je vous propose un regard approfondi sur les labels, les additifs et certains ingrédients des produits que l'on trouve dans le commerce. Et dans cette optique, je vous remets des documents permettant de connaitre les différents labels, leurs points forts et leurs points faibles ainsi que certains ingrédients et additifs à éviter ou au contraire à privilégier (et pourquoi). Je nuance aussi mes propos au travers de différents exemples concrets, car le fameux dicton "le mieux est l'ennemi du bien" est parfois sensé !

À la clé : comprendre que les applications mobiles ne suffisent pas à évaluer la qualité des aliments et savoir évaluer en trois coups d'oeil si l'aliment est intéressant en terme de qualité nutritionnelle.

Infos et inscription

Inscription par mail : alixlecalvez@psychonutritionbordeaux.com

Nombre maximal de participants : 10 personnes.