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Diététicien nutritionniste : une profession de santé réglementée

+ QU’EST-CE QU’UN DIÉTÉTICIEN NUTRITIONNISTE ?

Le métier de diététicien est protégé par la loi N°2007-127 du 30 janvier 2007. Il est reconnu comme professionnel de santé et protégé par certaines dispositions. Est considérée comme exerçant la profession de diététicien toute personne qui, habituellement :

  • dispense des conseils nutritionnels sur prescription médicale,
  • participe à l’éducation et à la rééducation nutritionnelle des patients atteints de troubles du métabolisme ou de l’alimentation, par l’établissement d’un bilan diététique personnalisé et une éducation diététique adaptée.
  • contribue à la définition, à l’évaluation et au contrôle de la qualité de l’alimentation servie en collectivité, ainsi qu’aux activités de prévention en santé publique relevant du champ de la nutrition.

+ QUI PEUT SE DÉCLARER DIÉTÉTICIEN OU DIÉTÉTICIEN NUTRITIONNISTE ?

Seules peuvent exercer la profession de diététicien et porter le titre de diététicien, accompagné ou non d’un qualificatif, les personnes titulaires du diplôme d’Etat ou titulaires de l’autorisation prévue.

+ QUELLE DIFFÉRENCE AVEC LES « NUTRITIONNISTES » TOUT COURT ?

Le terme de « nutritionniste » est un qualificatif qui ne définit pas une profession. Ce qualificatif peut être utilisé par toute personne (médecin, ingénieur, diététicien,…) ayant une formation en nutrition (même de quelques jours …).

+ Quel diplôme encadre la profession du diététicien ?

Actuellement, le métier de diététicien est pratiqué après l’obtention :

  • du BTS diététique (2 ans). C’est une partie des diplômes que j’ai acquis.
  • du DUT génie biologique option diététique.

La législation actuelle propose un changement dans les diplômes pour aller vers un diplôme d’état de grade licence. Ma formation à l’EDNH du Bachelor correspond à cette exigence, avec une formation polyvalente de nutrition en 3 ans.

+ QUE SIGNIFIE L'ENREGISTREMENT ADELI?

Les diététiciens sont tenus de faire enregistrer leur diplôme, certificat, titre ou autorisation. Il est établi, pour chaque département, par le service de l’Etat compétent ou l’organisme désigné à cette fin, une liste des membres de cette profession, portée à la connaissance du public. Nul ne peut exercer la profession de diététicien si son diplôme, certificat, titre ou autorisation n’a été enregistré (numéro ADELI obligatoire).


A qui s'adressent vos consultations ?

+ QUELS SONT LES PROBLEMES FREQUEMMENT RENCONTRES PAR VOS PATIENTS ?

  • Angoisses à l’idée de manger, la culpabilité, la fatigue de ce qu’affiche la balance, yoyo, échecs lors de régimes
  • Stress lié à l'alimentation et alimentation liée au stress
  • Troubles du comportement alimentaire
  • Problèmes de digestion, de surpoids, diabète et maladies métaboliques
  • Endométriose, syndrôme de l'intestin irritable, fibromyalgie, sclérose en plaques, faiblesse immunitaire ...
  • Mise en place d'une alimentation végétarienne ou végétalienne

L’accompagnement s’articule autour de la santé et du bien-être en s’appuyant sur la psychonutrition et la micronutrition.

+ QUELLE MOYENNE D'AGE ONT VOS PATIENTS ?

Je reçois les enfants, adolescents, adultes et séniors. Mon accompagnement s'adresse davantage aux adolescents et aux adultes.